Engrais Risso au sulfate de calcium et d'ammonium : une nutrition de précision pour l'agriculture moderne
Le sulfate d'ammonium et de calcium est particulièrement adapté aux applications agricoles, car il contient 16 à 18 % d'azote (azote ammoniacal), 12 à 14 % de calcium (calcium soluble) et une faible quantité de soufre. Il peut être appliqué comme engrais de fond (20 à 30 kg par mu, à la volée avant le travail du sol) ou en couverture végétale pendant la saison de croissance (en sillons ou en trous), ce qui le rend idéal pour les grandes cultures, les fruits et les légumes. Il apporte simultanément un complément d'azote et de calcium, l'azote ammoniacal étant facilement absorbé et rapidement efficace. Il améliore également la structure du sol et prévient le compactage, ce qui le rend particulièrement adapté aux sols acides.
1. Engrais à base de sulfate de calcium et d'ammonium – un apport équilibré en macronutriments
- L'azote : le moteur de la croissance des cultures
Le sulfate de calcium et d'ammonium contient 16 à 18 % d'azote, entièrement sous forme d'ammonium. Cette forme d'azote est directement absorbée et utilisée par les racines des cultures sans nécessiter de transformation du sol, ce qui leur permet de reconstituer rapidement les nutriments azotés nécessaires à leur croissance. Cela favorise la croissance vigoureuse des organes végétatifs comme les branches, les feuilles et les tiges, ce qui donne des feuilles d'un vert éclatant et une croissance vigoureuse. Il fournit également de nombreuses « matières premières » pour la photosynthèse, favorisant l'accumulation des produits photosynthétiques et posant les bases nutritives nécessaires à la floraison et à la fructification ultérieures. Ceci est particulièrement adapté aux cultures pendant les phases critiques de croissance et de croissance, notamment pendant les semis.
- Le calcium : le gardien de la santé des cultures
Le calcium contient 12 à 14 % de calcium soluble, offrant une excellente solubilité et mobilité, permettant une absorption efficace par les cultures. Macronutriment essentiel pour les cultures, le calcium a pour principales fonctions de renforcer leur structure et de prévenir les maladies. Premièrement, il participe à la synthèse des parois cellulaires, améliorant leur résistance et leur stabilité, rendant les tiges plus droites et plus résistantes à la verse. Il renforce également la fermeté de la peau des fruits, réduisant ainsi les dommages pendant le transport et le stockage. Deuxièmement, il prévient directement les maladies physiologiques causées par une carence en calcium, telles que la pourriture noueuse de la tomate, le cœur sec du chou et le point amer de la pomme, assurant ainsi une croissance normale des cultures et la qualité des fruits.
2. Engrais à nutriments secondaires — S
Le soufre : un acteur clé du métabolisme des cultures
Le sulfate d'ammonium et de calcium contient une faible quantité de soufre (généralement présent sous forme d'ions sulfate, dont la teneur varie généralement de 8 à 10 % selon le procédé de production). Ce soufre existe sous forme soluble et est rapidement absorbé par les racines des cultures sans conversion du sol. C'est un nutriment secondaire essentiel à la croissance des cultures, dont les fonctions essentielles se reflètent dans deux domaines clés : le métabolisme physiologique et l'amélioration de la qualité.
- Le soufre est un composant essentiel des protéines et des acides aminés (tels que la cystéine et la méthionine). Il participe à la construction de la structure cellulaire des cultures et à la régulation de l'activité enzymatique. Il contribue également à la synthèse de la chlorophylle, améliorant ainsi l'efficacité de la photosynthèse, assurant la conversion et l'accumulation des nutriments et prévenant les problèmes tels que le jaunissement des feuilles et le retard de croissance causés par une carence en soufre.
- Le soufre est essentiel à la qualité des cultures, notamment celles de rente. Par exemple, dans les cultures oléagineuses comme le colza et l'arachide, il favorise la synthèse de l'huile et augmente sa teneur en huile ; dans les cultures maraîchères et fruitières, il améliore la saveur et la résistance au stockage des fruits, réduit la formation de fruits déformés et creux, et améliore simultanément la résistance des cultures aux influences environnementales défavorables telles que la sécheresse, les ravageurs et les maladies.
3. Engrais à base de micronutriments chélatés
Le magnésium, le fer et le zinc sont souvent négligés, alors qu'ils sont essentiels à une croissance vigoureuse des cultures. Risso propose les produits spécialisés suivants :
- Magnésium – favorise la photosynthèse, active les enzymes et protège les feuilles des légumes et des arbres fruitiers.
- Fer – participe au métabolisme, prévient la chlorose et augmente les taux de photosynthèse dans les sols acides.
- Zinc – régule la croissance, favorise l’enracinement et la floraison, et réduit la foliole et le faible rendement des cultures.
